Fokus på mellemmåltider

Fokus på mellemmåltiderne

Mellemmåltiderne er ikke dagens vigtigste måltider, men de kan ikke undværes. Det er vigtigt at fylde brændstof på tanken løbende af flere grunde:

• Det giver et boost til at holde den gående til et af hovedmåltiderne
• Det giver energi til at klare de mange timer på job, hvor man skal være frisk i hovedet og klare udfordringer – også omstillinger her og nu
• Det sikre et mere stabilt blodsukkerniveau
• Det øger forbrændingen at spise – også mellemmåltiderne
• Det giver god samvittighed at spise fornuftige mellemmåltider, så er det lettere at komme godt gennem dagen

Det kan for nogen være svært at ”nå” mellemmåltiderne i en travl hverdag. Men det er en dårlig undskyldning. Det kræver faktisk kun, at du står op lidt før op om morgen, så du kan nå at forberede mellemmåltider til dagen (de kan også forberedes aftenen før).
Spiser du et godt mellemmåltid vil du få energi til at overskue resten af dagen, undgå at falde i med de søde sager om eftermiddagen / aftenen, og du vil undgå de store energidyk, som mange især oplever om eftermiddagen.
At have et højt blodsukkerniveau allerede når du møder på arbejde, giver dig energi til at klare de første timer, som nogen gange kan virke uoverskuelige, men energiniveauet skulle gerne holde resten af dagen. Der går typisk et til to timer fra du har spist et hovedmåltid, til du har glæde af det rent energimæssigt. Derfor er det vigtigt at spise mellemmåltider for at holde blodsukkeret stabilt.

fokus-paa-mellem-maaltider

Tips til mellemmåltider

Gode tommelfingerregler i forhold til at vælge sunde mellemmåltider er:
• Rugbrød eller fuldkornsbrød (groft brød)
• Magre oste (max. 30+ / 16 g fedt pr. 100 g) eller friskoste
• Frisk frugt eller en smule tørret frugt
• Grove kiks eller knækbrød
• Magre produkter frem for fede (mørk chokolade frem for mælkechokolade)
• Så lidt slik som muligt, spis evt. et enkelt bolsje

Mellemmåltiderne (formiddag / eftermiddag / aften):
(778 kJ)
Banan 1 stk.
Grahamsbrød 1 skiver
Syltetøj 1 ½ tsk.

(774 kJ)
Mandler 20 g
Rosiner 25 g

(780 kJ)
Rugbrød 1 skive
Mørk pålægschokolade 2 skiver (eller 1,5 spsk. honning)
Æble 1 stk.

(804 kJ)
Kakaoskummetmælk 2 dl
Banan 1 stk.

(763 kJ)
Kiks – alt-i-en 2 stk. (en pakke)
Smøreost, cheasy friskost 40 g (naturel)

(780 kJ)
Grahamsbrød 1skive
Frugtpålæg 2 skiver

(845 kJ) (563 kJ)
Guldbarre med knas ¾ stk. ½ stk.

(710 kJ)
Nektarin 1 stk.
Vindruer 150 g
Netmelon 150 g

(784 kJ)
Koldskål med citron 2,5 dl
All-Bran flakes 0,5 dl
(830 kJ)
Mørk chokolade 35 g

(630 kJ)
Figenstang 2 stk.

(806 kJ)
Flødebolle 1 stk

(870 kJ)
Flødeis 100 g

(866 kJ)
Chokoladekiks (Marie) 6 stk.

(900 kJ)
Kanelknækbrød 3 stk.
Hytteost 50 g

(850 kJ)
IsIs (fedtfattig is) 250 g

(742 kJ)
Vingummi 50 g

(880 kJ)
Hasselnød eller cashewnød 35 g

Mød Mette Riis, vores løbecoach

Mangler du svar omkring Mellemmåltider

Husk at du altid har muligheden for at spørge vores frivillige kost og løbe-coach Mette Riis. Så skulle der opstå nogle spørgsmål ud fra ovenstående artikel/skriv, så tøv ikke med at kontakte os/Mette via kommentarfeltet under artiklen

Vi glæder os meget til at høre fra dig/jer

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *